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Kayayyaki

  • Neohesperidin dihydrochalcone sweetener / Natural sweetener na NHDC

    Neohesperidin dihydrochalcone sweetener / Natural sweetener na NHDC

    NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) ya fi sukari kusan sau 1500-1800 zaƙi, ɗanɗanonsa mai daɗi kamar licorice.An samo shi daga sinadarai na dabi'a na citrus (naringin ko hesperidin) ta hanyar canjin halitta ko canjin sinadarai.NHDC ingantaccen kayan zaki ne, zaƙi da haɓaka ɗanɗano tare da mara guba, ƙarancin calorific, dandano da halayen mashin haushi.Har ila yau, yana da wasu ayyukan ilimin lissafi, kamar antioxidant, rage cholesterol da glucose na jini.Ana amfani da shi a cikin nau'o'in samfurori da suka hada da abinci, magunguna, kayan abinci na abinci, kayan shafawa da abinci.